株主優待でもらったベーコンやハムをたっぷり使って、お得にお家ごはん。
1皿30円～75円と格安！
豪華な料理ではないけれど、株主優待でもらった食材を活用して、お得で美味しい節約ごはんを楽しんでいます。
1皿数十円からで、リッチな味わいを楽しめるメニューばかりです。
優待で手に入るお得な食材を使って、お家での食事をより豊かな時間にしたい！と作ったもの、いくつかご紹介します。
米久楽宴ベーコンと水菜のシャキシャキサラダ
これで、一皿30円！
伊藤ハムの株主優待でもらったベーコンの塊。
同封されていたレシピに従ってこのサラダを作りました。
ベーコンをオリーブオイルでカリカリになるまで炒めて、オイルごとざく切りした水菜に乗せる。
味つけは、塩コショウ。私は、さらにバルサミコ酢を振りかけて、よく混ぜ合わせて。
水菜と調味料は自前で用意したので、金額はおおよそですが1皿30円です。
ベーコンが切りたてだからか、噛んだ時のスモークの香りと味が、とてもリッチでおいしい！
もらったベーコンが、大活躍です。
ベーコン添えラタトゥイユのサラダ素麺
ベーコンに同封されたレシピ、他には、ベーコンを入れたラタトゥイユがありました。
それにヒントを得て、作り置きのラタトゥイユを使って夏のひんやりサラダ素麺。
レタス、そうめん、ラタトゥイユ、ブロッコリースプラウト、炒めたたっぷりのベーコン。塩コショウとオリーブオイルで味を調えて完成です。
ベーコンの塩味とスモーキーさが、ラタトゥイユと相性よし。
具沢山にしたのが正解です。
一皿75円計算です。
持ち出しは、野菜とそうめんと調味料。一番値の張るベーコンが無料なので、1食が安くできました。
次は、これにめんつゆを回しかけて、和風ぶっかけにしてもよさそう。
伝承献呈ロースハムのせカップ麺
同じく伊藤ハムからもらっていたロースハムと、JTの株主優待で大量に届いたカップ麺で、簡単格安ラーメン。
一杯30円！
カップ麺に元々入っているかやくが好みじゃないので、好きな具を載せて食べるだけですが（笑）
ベーコン水菜サラダで使った水菜と、半熟玉子、青ネギと、塊でもらったロースハムのスライス。
実は、玉子も無料キャンペーンでもらったものなので、お金払って買ったのは水菜と青ネギだけ。それで、1杯30円でできました。
ハムは、しっとり柔らか。味わいも濃いです。カップ麺には、厚切りにするより、薄いスライスをたくさん載せる方が合いそうです。塊ハムだからこその贅沢で。
JTでもらったカップ麺は、あっさりしたしょうゆ味で、くせが無いので、アレンジ自在な感じです。
伊藤ハムの優待でもらったロースハム
JTの優待でもらったカップ麺
伊藤ハムの優待品について詳しく書いた記事はこちらです
JTの優待品についての記事はこちらです
猛暑で食欲が失せがちな今、適度な塩分と栄養を摂ることが重要な時期です。上質なハムやベーコンは、そんな食事に大活躍してくれました。
3品とも、手間をかけずに満足の節約ごはんとなりました。
以上、節約ごはんのご紹介でした。
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