株主優待のサンダルフォーのフルーツスプレッドと、ふるさと納税の豚肉＆果物が、極上ポークソテーとクレープになりました！いただきもので、お得にお家ごはん。2月分の合計金額も公開します。
豚ロースステーキ＆フルーツソース
ヨーロッパに添乗で行ったとき、肉料理＆フルーツソースの魅力を覚えました。チキンに柑橘系、ポークにベリー系というのが好みです。
使ったのは、ふるさと納税でもらった北海道旭川市の笹豚の厚切り豚ロースと、大和証券の株主優待でもらったサンダルフォーのフルーツスプレッド「フォーフルーツ」。
ふるさと納税の笹豚について詳しく書いた記事はこちらです
株主優待のフルーツスプレッドについて詳しく書いた記事はこちらです
調味料と、添えたベビーリーフは、家のものを使いました。どれも少量での使用だったので、金額はおおよそですが、50円ほど。
つまり、費用は一皿50円の厚切りポークステーキ＆たっぷりフルーツソース！
ソースは、バターと白ワインとフルーツスプレッド「フォーフルーツ」で。
フライパンで、溶かしバターに白ワインを入れてアルコールを飛ばし、ジャムを混ぜ合わせるだけの即席ソースでしたが、素材がいいので、濃厚で甘酸っぱい、おいしいソースになりました！とにかく豚肉に合う！
反省点は、肉の焼き方。バターソテーにしたのですが、焼き加減に迷った末、火が通りすぎてしまいました。食べてる間にも、どんどん固くなっていく（笑）
表面を程よく焦がして歯ごたえも楽しみ、中はジューシーに柔らかく、って、憧れますが、どうやったらそんな風になるんでしょう。次回は、焼いてからホイルに包んで寝かせるというのを試してみようと思います。
フルーツクレープ
ふるさと納税の野菜セットに、果物が何種類か入っていたので、休日のおやつにしました。
使ったのは、ふるさと納税でもらった長崎県南島原市の果物と、大和証券の株主優待でもらったサンダルフォーのフルーツスプレッド「オレンジ」と「フォーフルーツ」。
ふるさと納税でもらった長崎県南島原市の果物の記事はこちらです。
準備は簡単、ホットケーキミックスを牛乳3倍量にしてクレープっぽく焼いただけ。冷蔵庫にあった、井村屋のつぶあんも一緒に並べました。
クレープに、あんこ、フルーツ、フルーツスプレッドなど、自由に乗せて完成です。
費用は、ホットケーキミックス粉50gとつぶあん少量だけなので、50円分と見積もり。
たった50円のフルーツクレープ！
あんことフルーツだけよりも、サンダルフォーをちょっと入れることで、甘さにぐっと深みが出ました！これはイケる。
手巻き風にくるむと、食べやすくなりました。
おいしかったです！
お金の話
ふるさと納税と株主優待は、食費の軽減に非常に役立っています。と書いていると、どのくらい得しているのかな？とふと気になり。一か月分のもらった品を金額に換算するのは初めてですが、やってみました。
2023年2月の一か月でもらった食べ物はこちらの4点。
- 豚肉 3.3kg 8,679円
- 野菜と果物 段ボール1箱 18品 4,000円
- フルーツスプレッド（ジャム） 6瓶 2,000円相当
- 餃子 45個 5,000円相当
合計19,679円
※個々の金額については、それぞれの品をもらった時の記事に記載しているのでここでは省略させていただきます。
配当金や売却による実現利益等、お金になって入ってくるものは毎月算出しているのですが、物をもらう場合も、金額にすると明確になりました。
これは、やっぱりお得です！
以上、節約ごはんのご紹介でした。
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