次々と届く優待品を活用して、お得に優待生活を楽しみます。株主優待でもらったスモークサーモンとハラス、ふるさと納税でもらったじゃがいもやきのこを使って、ポテトサラダと炊き込みご飯を作りました。
たっぷりスモークサーモンのポテトサラダ 一皿５円
使ったのは、株主優待でもらったスモークサーモンと、ふるさと納税でもらったじゃがいも、家の調味料です。
もらったスモークサーモン
もらった野菜
じゃがいもは二個使用。スモークサーモンは、1パック70gだったのですが、全部はちょっと多そうだったので50gくらい入れました。
カイワレと調味料は、家のものを使いました。金額はおおよそで、20円とすると、
副菜として4食分できて、20円！ 一皿5円！？
作り方は、茹でたじゃがいもを荒く潰して、スモークサーモンをたっぷり入れて、塩とマヨネーズを混ぜるだけ。彩りに、パセリが無かったので、カイワレを添えたり、切ってまぶしたりしていただきました。
スモークサーモンを、惜しげなく使えたのに満足！ これでとても美味しかったのですが、別の日にクリームチーズを追加すると、コクが出て、またおいしさがアップしました。
白ワインとの相性が良く、満足の一品となりました！
はらすとしめじの炊き込みご飯 20円
使ったのは、株主優待でもらった鮭ハラス、ポイント交換でもらったお米、ふるさと納税でもらったしめじや生姜
もらった鮭ハラス
もらったお米
もらった野菜
しめじと調味料を入れて焚いた土鍋ごはんに、焼きたてのハラスをたっぷり乗せました。
調味料と大葉は、家のものを使いました。使った金額は、一合あたりおおよそ20円。
具沢山の炊き込みご飯が、20円と安くできました。
投資をすることで、お金での利益に加えて、こういった優待品で支出を減らせるのは嬉しいものです。
以上、優待品やいただきものを使った、節約ごはんのご紹介でした。
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