豚肉はいくらあっても困らないと、初めて量が多いものをふるさと納税で選びました。志布志市から、使いやすい切り落としの小分けパックが大量に届いたので、ご紹介します。
鹿児島県の志布志市へのふるさと納税、食費軽減を目的に、ボリュームが多いものを選びました。
賞味期限内に食べられる量で、あと冷凍庫のスペースの問題もあるので、何度かに分けて送ってもらえる定期便。
「毎月下旬にお届けするので、冷蔵庫を空けてお待ちください」との案内はあるものの、発送しました連絡は無いので、冷凍庫にスペースを確保しながら待つことにしました。
発送については、手配完了時に一報もらえると助かるのですが。
実際にそのサービスを導入するなら、メールだと、発送処理とメアドを繋げて管理が必要でしょうし、システム化されていなかったらメール誤送信のリスクなんかも発生しそうです。電話だと、どのくらいの人数に対して送るのか分かりませんが、人件費も電話代も時間も膨大にかかりそう。
とか考えていると、連絡をくれる自治体や事業者には感謝の念が募り、連絡ナシの場合でも相手に求める気持ちが失せてきます。
自助努力じゃなくて、国が、ふるさと納税の制度内でシステム作って、全国一律で供与すれば大したコストにならないんじゃないかと考えてしまいます。
関係ない前置きが長くなってしまいました。
さて、1回目に届いたのはこちら
九州産豚肉切り落とし 300g×8袋 合計2.4㎏
賞味期限は、届いた時点から6か月弱ありました。
トレーではなく、無駄なスペースがいらない保存袋。しかもチャック付きの袋で、一度に使い切らない場合でもそのまま保存できる、素晴らしい！
冷蔵庫で解凍したのがこちら、ドリップ無しでした。
説明書きには、利用の2，3時間を目安に冷蔵庫に移すようにと書かれていたのですが、うちの冷蔵庫では3時間でも解凍できておらず。夕食に使いたい場合、長めに朝から冷蔵庫に移しておいたら、真ん中だけが半解凍な状態で残り、調理中に完全に解凍されるので、ちょうどよいくらいでした。
味は、特に上質な肉ではないので、至って普通。薄切りですが、しゃぶしゃぶスライスほどは薄くなく、生姜焼き用ほど厚くない、炒め物料理に適していました。薄切り豚には共通ですが、保湿力無く、すぐ硬くなってしまうので、火の通し方には毎回とても気を使いました。煮物や汁物は全て硬すぎて失敗。料理の腕が欲しい！
普段使いにとても便利だったので、どんどん消費しちゃい、一か月半で食べきりました。買わずに肉食ができるお得さはあるものの、「質より量」の返礼品を今後も選ぶかどうか、考えてしまいます。
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