宮崎県川南町から、ふるさと納税のお礼のお品が届きました。宮崎県産の鶏肉、大量です。
ふるさと納税では、初めての鶏肉を選びました。宮崎県といえば、鶏肉の産地のイメージがあります。
今回選択したのが、こちら
宮崎県産若鶏もも肉250g×12袋（3kg）
届いたのは、こちら。
箱の外には冷凍－18℃以下のシールが貼られ、開けるとプチプチのカバー。
プチプチの下には、カチンと凍ったお肉がぎっしり
取り出してみると、パック内のお肉は、一つ一つが、から揚げサイズにカットされています。
賞味期限は、到着から約4か月ありました。
寄付金額 10,000円
この商品を選択したポイントは4つ。
- 国産鶏のもも肉
- 大容量
- カットされた小分け
- トレーを使わない真空パック
↑この写真は半分の量です
もも肉は柔らかくてパサつきにくいので、和洋中どんな料理にも使えて、万能ですよね。焼いても揚げても煮ても良し、調理法も選ばないのでメニュー考える負担がぐっと減ります。
3キロもあったら、しばらく鶏肉料理の時は困りませんし。
そして、中のお肉が1枚丸ごとじゃなくて、カットされているのも、生肉を使うまな板と包丁が不要となるので楽です。
何といっても、250gの小分けになっていて使いやすく便利。最近大容量でも、小分けが増えているのでありがたい限りです。さらに、トレーを使わない真空パックは、冷凍庫を占領する場所がミニマムで済むから最高。
お味の方は…。シンプルに塩コショウの味付けで焼いてみても、ジューシーで美味しかったですし、
少し下味つけてから、片栗粉をまぶして揚げ焼きして、大根おろしとポン酢で和風から揚げにしたら、カットサイズがちょうど良く最高でした。
全部消費したら、また来年リピートしたいです！
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