北海道旭川市のふるさと納税のお礼のお品が届きました。笹豚3.3kgをいただきます。
3.3kg！大雪さんろく笹豚肉5種セット
ふるさと納税お礼の品事務局から、発送しましたメールが届いた翌日、冷凍便を受け取りました。届いたのが、寄付をした日から数えて6日目だったので、その速さには驚きました。
開けてみると、種類ごとにパックになった5種類の豚肉が、ぎっしり。
笹豚というブランド名を初めて聞きました。大雪山麓のクマザサを添加飼料として食べている豚で、笹のおかげで臭みが少ない良質な肉質の豚肉となるそうですよ。
取り出してみると・・・。
しゃぶしゃぶ用 300g
届いたその日に、そのまま冷蔵庫で解凍して、しゃぶしゃぶにしていただきました。大判スライスなのでボリュームも楽しめます。食感は柔らかく、味はほんのり甘い。確かに臭くないです。
沸騰しない温度でゆっくり火を通すと、ふわっとした柔らかさが更に際立っておいしかったです！
バラスライス 500g
焼いても煮ても炒めても使えるバラ肉は、いくらあっても多すぎません。500gで1パックですが、スライス肉の間に薄いビニールが敷いてあるように見えるので、一度に全部解凍せずに使えそうです。
笹豚ロース 200g×５
すごい肉厚のロース！上手に焼けるかな…。
ひき肉 1kg
ひき肉があると、ごはんに迷ったときに何とでもなるので、常に冷凍庫に欲しい。これでしばらくは安心です。小分けで使いたいから、最初に使うときに切り分ける手間はかかりますが。
肩ロース 100g×５
これはとんかつにしたい！5枚あるから、他にも美味しい食べ方妄想する楽しみもできました。
消費期限は、届いてから約4か月です。
どの部位も、重量の割にコンパクトに包装されているので、想像していたよりは冷凍庫のスペースが少なくて済みました！
ふるさと納税ありがとう小冊子が同封されていました。ふるさと納税で集まった寄付金の使い道が、写真と共に紹介されています。旭山動物園の施設改修、環境保全のための外来種対策など、それぞれの基金で活用されていることが分かります。
旭川の特産品にどんなものがあるのか、というのも興味を持って読ませていただきました。さくらんぼとか、醤油とか、知らない特産品がたくさんあるんですね。
＜お金の話＞
総務省統計局 小売物価統計調査(2022年12月)によると、豚バラ肉の全国の平均価格はこちら。
豚バラ100g 263円
今回の詰め合わせは、部位が様々なのでまとめて正しく計算するのは難しいのですが、上記グラム当たりを単価として計算すると
263円/100g × 3.3kg ＝ 8,679円
ふるさと納税を使ったので、一時的にお財布から支払いは発生しているものの、家計簿上では税金の前払いに充てています。
つまり、食費としては計上せず、支払うべき税金の一部が8,679円分のお肉となって食卓に乗る、ということになります。
税金を納める誰もが持つ権利のひとつとして、賢くふるさと納税を活用することはおすすめです！
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