北海道の旭川市から、グリーンアスパラガス・メロン・とうもろこし、と３回届く「ふるさと納税定期便」で、最後のとうもろこしが届きました！
※記載内容は2024年8月時点のものです。
返礼品の北海道産とうもろこし
【定期便/全3回】白と黄色のとうもろこしセット 旬の極味！『市場厳選』野菜・果物セット
ふるさと納税お礼の委託会社から、「8月上旬より順次出荷する予定」とのメールが届いた1週間後の8月12日、クール宅急便を受け取りました。
※2ℓのペットボトルは、大きさ比較用
段ボールを開けると、まず商品案内が目に飛び込んできました。
「到着したら、その日のうちに茹でてください」と書かれています。えっ、今日中⁉
中には、とうもろこしが10本。5本ごとで左右に仕切られています。
白と黄色のとうもろこし、外側から見ても見分けがつかないものですね。
一本が大きくて、外箱には２Lサイズの表記
とうもろこしは、常温で放置すると著しく劣化し風味を損なうそうです。
早速、一本のとうもろこしの皮を剥くと、白い粒でした。
粒のひとつひとつがみずみずしく膨らんで、見るからに美味しそう！
仕切りの反対側に入っていた黄色のトウモロコシも、一本剝いてみました。
こちらも、美しく整列した粒々に、惚れ惚れしちゃいます。
とりあえず、皮を剥いた白黄各一本を、入っていた案内通りに、鍋で3分茹でました。「茹ですぎると風味が落ちるので正しく調理してください」という文言に、若干緊張しながら…。
茹でたての熱々をかじってみると、甘い！！おいしい！！
北海道の、昼夜の寒暖差が大きい気候ならではのスイートコーン。
黄色い方が、とうもろこしらしい風味が豊かで、白い方が、甘みが強かったです。ご飯や炒め物などの料理で他の食材と混ぜるなら黄色、そのままサラダ感覚で食べたりスープにするなら白がよさそう。
「到着後は冷蔵庫で保管し、その日のうちに茹でてください」とありましたが、お盆休みの旅行から帰ってきた日だったのでその時間が取れず、一晩冷蔵庫でガマンしてもらいました。
翌日、とうもろこしご飯を作り（これも絶品！！）、残りは全て電子レンジで調理。
さらに、「調理後、その日のうちに食べない場合は、軸からとうもろこしの粒を外してラップに包み、冷凍庫で凍らせて保管してください」と書かれていたので、時間をかけて粒を外し、指定通り冷凍庫へ入れました。
粒を芯から外すの、黄色い方が取れやすく、白い方は潰れやすくて難しかった。手際が悪いせいで、トータルで2時間くらいかかりました（笑）。
冷凍後の賞味期限は目安として30日とのことですが、あまりの美味しさに毎日のように食べているので、すぐなくなりそうです。
白と黄色のスイートコーン10本、もらって大満足の返礼品でした。
来年（2025）も、同じ野菜・果物の３回定期便の予約が始まっています。内容量が今年より減っていたのでどうしよかと迷っていましたが、3品全て想像以上に美味しかったので、来年もリピート確定です！
お金の話：3,600円相当のとうもろこし
今回ご紹介したふるさと納税は、寄付金額36,000円で3回の定期便です。
単純計算では、1回当たり12,000円の寄付。返礼品は、寄付金額の3割以下と定められているので、それで計算すると今回いただいたのは、3,600円相当分のとうもろこし。
白の方が単価が高そうですが、平均で1本360円は高級品！
甘みの強いスイートコーン、市場価格は今年かなり値上がりしているようなので、産地直送で良い品を送っていただけて感謝しかありません。
定期便の前回、メロンをもらった時のブログはこちらです↓
以上、北海道旭川市からのふるさと納税返礼品のご紹介でした。
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